国家级重点学科食品/食品科学与工程国家重点学科

本文目录一览：

• 1、大学食品类专业有哪些
• 2、世界排名第一的食品科学研究机构位于哪所大学
• 3、食品科学与工程1-5轮学科评估:江南大学、中国农大再度霸榜!2所双非...
• 4、哪些学校的食品科学与工程比较好
• 5、农业专科一流的大学
• 6、南京大学优势学科

大学食品类专业有哪些

山东农业大学食品类硕士专业主要包括食品科学与工程、食品工程、食品加工与安全以及食品加工与安全（与英国切斯特大学联合培养）。食品科学与工程：该专业于2011年被批准为一级博士学位授予点，具有深厚的学术积淀。自1995年起开始招收硕士研究生，2006年进一步拓展至博士研究生招生。

食品质量与安全专业该专业在陕西共有4所高校开设，涵盖农业、理工及师范类院校。西北农林科技大学：作为农业领域顶尖高校，其食品质量与安全专业在2025年陕西高校排名中位列第1，学科实力突出，适合希望从事食品安全检测、监管等领域的学生。

食品工程类专业涵盖本科及职业本科专业和硕士研究生专业。本科及职业本科专业有三个，分别是食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康。食品工程技术聚焦食品生产全流程，课程涵盖食品加工技术、智能化装备、工厂设计、质量控制等，培养工艺设计、生产管理、检测分析等技术人才。

大学有与食物生产储备安全相关的专业，主要包括粮食储运与质量安全专业、粮食工程专业、食品科学与工程专业（智慧储运方向）等。以下是对这些专业的详细介绍：粮食储运与质量安全专业：该专业聚焦于粮食仓储管理与质量检测技能的培养，旨在为粮食行业输送具备专业素养和实践能力的人才。

全国开设食品类专业的院校主要分为开设食品科学与工程专业和开设食品质量与安全专业两类。开设食品科学与工程专业的院校全国共有280所院校开设食品科学与工程专业。

世界排名第一的食品科学研究机构位于哪所大学

1、位于美国纽约州伊萨卡的康奈尔大学拥有世界排名第一的食品科学研究机构。这所私立研究型大学不仅是常春藤联盟的成员，也是国际大学气候联盟和美国公立与赠地大学协会的一部分。在QS世界大学排名（2024）中，康奈尔大学位列第13名，而在软科世界大学学术排名（2022）中，它位居第12名。

2、世界排名第一的食品科研机构是瓦格宁根大学。以下是关于瓦格宁根大学的几个关键点：历史悠久：瓦格宁根大学起源于1876年，最初名为荷兰国家农业大学，经过多次发展和扩展，形成了今天的瓦格宁根大学与研究中心。

3、作为世界排名第一的食品科学研究机构，瓦格宁根大学在全球范围内享有盛誉。它的研究成果不仅推动了农业科技的进步，还为全球粮食安全做出了重要贡献。

4、作为世界排名第一的食品科研机构，瓦格宁根大学在农业科学、食品科学、环境科学、生命科学等领域享有国际声誉。其科研成果不仅有助于解决全球面临的食品安全、营养和环境问题，也为全球农业和食品行业的发展提供了强大的技术支持。

5、世界排名第一的食品科学研究机构位于美国康奈尔大学。扩展知识：康奈尔大学（Cornell University），又译作“康乃尔大学”，主校区位于美国纽约州伊萨卡，是美国境内的一所私立综合类研究型大学，为常春藤联盟成员校、国际大学气候联盟成员校、美国公立与赠地大学协会成员校、美国大学协会的十四个创始院校之一。

食品科学与工程1-5轮学科评估:江南大学、中国农大再度霸榜!2所双非...

江南大学：食品学院的食品科学与工程学科在2002012017年的全国教育部学科评估中位列第一（A+），于2017年入选国家“双一流”建设学科。五年来，专业获国家级奖励7项，科研项目190余项，科研经费总量突破2亿元，SCI论文数量超过600篇，发明专利申请与授权数量显著。

中国食品科学界的领航者，江南大学以食品科学与工程学科的卓越A+，全球排名榜首，彰显其在领域的无可匹敌。该校的卓越科研成果赢得多项国家级荣誉，与众多知名企业深度合作，奠定了坚实的基础。

江南大学在2024年校友会中国大学食品科学与工程学科排名中位列第一。

025年软科中国最好学科排名中，江南大学食品科学与工程学科9年蝉联全国第一，稳居全国前2%，入选“中国顶尖学科”。具体排名情况如下：全国排名前十高校 江南大学：以评分55位列第1名，连续9年保持全国第一，学科竞争力显著。中国农业大学：评分54，排名第2，紧随江南大学之后。

哪些学校的食品科学与工程比较好

1、在2025年校友会中国大学食品科学与工程专业排名中，研究型院校里华南理工大学和江南大学并列第一；应用型院校里贺州学院、淮阴工学院、吉林工商学院、徐州工程学院、兰州信息科技学院、商丘学院并列第一。不同排名体系对食品科学与工程专业的评价有所不同。CNUR、软科排名和校友会排名是比较权威的评价机构。

2、浙江大学和中国农业大学也是该专业领域的佼佼者。浙江大学在食品科学与工程的科研和教学方面有着深厚的底蕴，其毕业生在行业内具有较高的认可度。而中国农业大学则依托其农业背景，强调食品安全与营养健康的研究方向，为农业部门和食品加工企业输送了大量优秀人才。

3、顶尖院校（A+至A-）中国农业大学学科实力顶尖，科研资源雄厚；江南大学食品专业全国第一，侧重食品生物技术与前沿领域；南昌大学为A级学科，食品科学与工程综合实力强；南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学均为A-评级，分别在农业食品、食品化学、食品工程等方向优势突出。

4、浙江大学：浙江大学食品科学与工程专业也名列前茅，该校在食品科学研究和技术创新方面取得了显著成就。华南理工大学与中国海洋大学：这两所大学并列第四，它们在食品科学与工程领域均有着不俗的表现和贡献。

农业专科一流的大学

1、专科生也能报的21双一流高校：东北林业大学农业硕士——农业管理、农村发展 东北林业大学作为一所“211工程”和“双一流”建设的高等学校，其经济管理学院在农业硕士领域有着深厚的学术底蕴和丰富的教育资源。对于专科生而言，东北林业大学的农业管理（非全日制）和农村发展（全日制）两个专业提供了报考的机会。

2、中国农业大学是中国农学第一校，多年来，中国农业大学以很大的优势稳定地居于中国大学农学第一名，理科类，研究1型。中国农业大学以农学第一名进入中国一流大学，总分列全国大学第30名。中国农业大学在7个学科门招收本科生，其中农学为A++级，管理学为 A级。

3、中国农业大学：中国农业大学肇始于1905年成立的京师大学堂农科大学。中国农业大学是我国现代农业高等教育的发源地，是我国最好的农业类顶尖学府，教育部直属全国重点高校，中管副部级建制，2017年入选“世界一流大学”A类，国家重点特色学科及国家一流建设学科。

4、第一梯队中国农业大学、西北农林科技大学、北京林业大学、南京农业大学、华中农业大学、四川农业大学、东北林业大学、东北农业大学、上海海洋大学、南京林业大学、华南农业大学，这11所大学均为双一流建设高校。

南京大学优势学科

特色学科“一天一地”（地质学、天文学）是南京大学的核心优势。地质学与天文学不仅是国家一级重点学科，还同时入选国家“双一流”建设学科，其学科实力在国际上具有较高影响力。

地球科学：南京大学在地球科学领域具有显著优势，是全球前1%的学科之一。该学科涵盖了地质学、地球物理学、海洋科学等多个方向，南京大学在这些方向上均有深厚的研究基础和卓越的学术成果。环境/生态学：南京大学的环境/生态学学科同样表现出色，是全球前1%的学科。

顶尖985高校 南京大学 学科优势：地质学、天文学、大气科学等15个学科入选“双一流”建设名单，天文学全国顶尖，依托紫金山天文台开展前沿研究；计算机科学与技术聚焦人工智能与大数据，与华为、腾讯等企业深度合作。